Hořká kakaová poleva Zafiro Premium 500g

Detailní popis produktu

Prémiová kaková - tmavá poleva Zafiro Premium 500g - Španělská dokonalost pro Vaše dezerty!

Objevte umění cukrářství s tmavou prémiovou kakovou - hořkou 23% polevou Zafiro, která promění každý váš dezert v gurmánský zážitek. Tato španělská pochoutka je charakteristická svou plnou chutí, která se blíží chuti pravé čokolády a dodá vašim výrobkům neodolatelnou smetanovou chuť.

Klíčové vlastnosti mléčné bílé polevy:

♦ Vysoký obsah mléka a syrovátky, což zajišťuje pevnější strukturu a přitom jemnou texturu.

♦ Poleva není mastná ani mazlavá, což usnadňuje práci s ní a zajišťuje precizní výsledek.

♦ Ideální pro širokou škálu cukrářských výrobků, jako jsou dorty, ganache, vánoční cukroví a zákusky.

Výhody použití mléčné polevy:

♦ Snadné temperování: Zahřejte na 40-50°C a aplikujte při ideální teplotě 35-42°C pro perfektní výsledky.

♦ Všestranná použitelnost v žádoucí tenké vrstvě, která dodá jemnou chuť a zachová tvar.

Perfektní náhrada čokolády, volba pro:

♦ Profesionální cukráře, kteří chtějí zvýšit úroveň svých dezertů.

♦ Domácí pekaře, kteří touží po profesionálních výsledcích.

♦ Každého, kdo ocení kvalitu tradičních španělských ingrediencí.

Kaková mléčná poleva Zafiro Premium je nejen nástrojem pro vytvoření vizuálně dokonalých dezertů, ale i prostředkem pro dosažení chuťového mistrovství. Přeneste kousek Španělska do své kuchyně a povzbuďte svou touhu po dokonalosti!

Složení: 

cukr, frakcionovaný a plně hydrogenovaný rostlinný tuk (palmojádrový), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátory E492, E322 slunečnicový lecitin, aroma

Obsah kakaové sušiny 23%.

Nutriční hodnoty ve 100 g: 

energie 2348 kJ/562 kcal, tuky 36,7 g (z toho nasycené 34,1 g), sacharidy 47,8 g (z toho cukry 43,6 g), vláknina 7,1 g, bílkoviny 5,6 g, sůl 0,28 g

Země původu:

Španělsko