.png)
Směs na výrobu tartaletek, koláčů a sušenek Mamas Pie (0,5 kg) ♡
.png?6544d129)
.png?6544d178)
.png?6544d180)
Detailní popis produktu
Kompletní směs pro výrobu speciálních korpusů z kategorie pevných těst
Elastické, dobře zpracovatelné těsto, které nevyžaduje odležení v chladu. Nachází široké uplatnění v cukrářské výrobě (košíčky na tartaletky, mřížkové koláče, máslové sušenky, třené pečivo atp.).
Receptura - POSTUP PEČENÍ TARTALETEK:
500 g Mamas Pie, 140 g Debic máslo tradiční, 40 g voda. Směs a studené máslo mícháme lyrou nebo hákem na 1. stupeň do konzistence drobenky. Přilijeme vodu a vymícháme do hladkého těsta.
Složení:
pšeničná mouka, cukr, glukózový sirup sušený, kukuřičný škrob, sušené odtučněné mléko, palmový tuk sušený (palmový olej, glukózový sirup, mléčná bílkovina), vaječná směs sušená, sůl jedlá jodiodovaná (jedlá sůl, jodičnan draselný), kypřicí látka E450i, E500ii, aroma
Nutriční hodnoty ve 100 g:
energie 1622 kJ/386 kcal, tuky 4,84 g (z toho nasycené 1,9 g), sacharidy 76,06 g (z toho cukry 34,62 g), vláknina 2,1 g, bílkoviny 8,31 g, sůl 0,38 g
Země původu:
Česká republika
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Cukrářské směsi |
|---|---|
| EAN: | 2023000002377 |
| Skladování: | Na suchém místě, při pokojové teplotě do 25°C |
| Alergeny: | Obsahuje-li tento produkt alergeny, jsou označeny ve složení tučným nebo VELKÝM PÍSMEM, případně jsou uvedeny samostatně |
| Může obsahovat stopy: | Lepku, mléčných bílkovin, sóji, vajec, arašídů, mandlí, vlaškých ořechů, lupiny, oxidu siřičitého nebo sezamu |
| Upozornění pro barviva: | V případě, že produkt obsahuje barviva: E 102, E 104, E 110, E 122, E 124, E 129. Mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí |
| Prodávající: | Terza Kultová | IČ: 21032009, DIČ: CZ0551221165 sídlem: Josefy Faimonové 16, Brno 62800 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.